MINORQUE LA DOUCE OU LE RYTHME SINGULIER DE LA VIE INSULAIRE
Île la plus à l’est des Baléares, Minorque est la cousine apaisée de Majorque la populaire et Ibiza la tumultueuse. Ici, les journées passent à se prélasser sous l’azur et à converser avec le soleil, à deux pas des flots bleus.
ABONDANCE DE LA NATURE
En 1993, Minorque est classée réserve de biosphère par l’Unesco. La conservation du patrimoine et des paysages de l’île limite non seulement tout développement excessif, mais témoigne également d’un engagement féroce pour la protection de sa vie sauvage et de la richesse de ses traditions, en promouvant notamment un usage responsable des ressources naturelles et humaines.
Le résultat est un havre de beauté immaculée, adoré des randonneurs, des amateurs de sports nautiques, des amoureux de la vie sauvage, des chasseurs de calme et de tous ceux qui trouvent le réconfort au contact de la nature.
PLAGES DE RÊVES ÉVEILLÉS
Quoi de mieux que de poser sa serviette sur l’une des plages ravissantes de Minorque, de piquer une tête dans l’une de ses nombreuses criques – calas – et d’y regarder le jour se fondre dans la nuit ? Chaque baie de sable fin, inondée de soleil, sertie d’eaux turquoises et bordée d’épaisses forêts de pins semble encore plus belle que la suivante. Cala Macarella et Cala Galdana, certes sublimes, sont avant tout victimes de leur succès. Quittez les sentiers battus et partez plutôt à la découverte de votre propre crique privée : Cala Son Vel.
EN SELLE SUR LE CAMI DE CAVALLS
Longue de 48 km et large de 16 km seulement, Minorque est un rêve à explorer à pied, à cheval ou à vélo. Si vous êtes plutôt du genre flâneur, préférez le vélo électrique ! Le sentier séculaire de Camí de Cavalls est assez plat et fait le tour de l’île. Cette ancienne route longe le littoral et permet de découvrir des plages secrètes, des forêts de pins parfumées et des falaises rocheuses parsemées de fleurs sauvages. Chaque sortie est récompensée par d’innombrables rencontres avec des oiseaux et la vie sauvage : admirez les milans royaux et les faucons s’élever dans les airs, les huppes et leurs crêtes punk se poser sur les arbres, tandis que se carapatent geckos et lézards.
En sillonnant la campagne en quête de charmants villages blanchis à la chaux, de collines et de pâturages ondoyants, et d’un sentiment de quiétude bucolique, vous ne manquerez pas de tomber sur d’antiques monuments talayotiques, dont deux se trouvent sur le domaine même de Son Vell. Ces structures de pierre d’apparence trapue remontent à des milliers d’années et il est encore possible de distinguer les traces de maisons souterraines et d’entrepôts de communautés depuis longtemps disparues.
CULTURE, HISTOIRE ET GASTRONOMIE DE DEUX VILLES FLORISSANTES
Balancée au-dessus du plus grand port naturel de la Méditerranée, Mahón ou Maó, la capitale de l’île, se présente comme un charmant enchevêtrement de maisons géorgiennes et d’appartements modernes, labyrinthe de ruelles cachées au cœur d’un centre historique dense. Ses innombrables cafés et restaurants vous garantiront des soirées animées.
Ciutadella, deuxième ville de l’île, ne manque pas non plus d’attraits avec son port pittoresque, le dédale de ses ruelles historiques, ses grandes bâtisses couleur miel et ses cathédrales baroques ou gothiques. La cathédrale Santa Maria, érigée sur les fondations d’une mosquée du XIIIe siècle, présente une architecture particulièrement étonnante. Perdez-vous dans les ruelles étroites, entrez dans les boutiques chics, les magasins de chaussures et les restaurants animés. Et quand les lumières nocturnes commencent à scintiller sur les eaux du port et sa forêt de mâts, gagnez le front de mer pour un succulent dîner de coquillages.
AUX EAUX CRISTALLINES !
Vous êtes sur une île dotée d’un vaste littoral, alors prenez la mer en quête d’émotions fortes : grâce à de forts vents dominants, planche à voile, voile et kitesurf sont tous très populaires. Pour les amateurs de plongée, l’île présente de magnifiques fonds marins, à la vie abondante, mais aussi des endroits plus calmes, si vous préférez une simple virée en paddle ou une baignade apaisante.
SON VELL
Venez vous ressourcer et vous reconnecter à Son Vell. Chacune des 34 chambres et suites, spacieuses et lumineuses, atteint à l’harmonie et à l’équilibre parfaits, avec de confortables espaces de vie, de luxueuses chambres à coucher et salles de bain, où se côtoient meubles anciens et œuvres contemporaines. La plupart disposent d’une terrasse ou d’un jardin privé. Situé dans une enclave de sept hectares au cœur d’un vaste domaine qui en compte 180, Son Vell ne manque pas d’espace pour respirer, se sentir serein et contempler ce que la vie a de meilleur.
