Vestige Son Verí – Le choix du roi
Au cœur du grandiose massif de la Tramuntana – site classé au patrimoine de l’humanité –, Vestige Son Verí jouit d’un panorama d’une rare beauté. À ses pieds, cultures en terrasses et oliveraies descendent en cascade jusqu’aux eaux scintillantes de la baie de Palma. Le paysage change au gré de la lumière et vous rappelle inexorablement à lui.
Comme tous nos domaines espagnols, Son Verí plonge ses racines dans l’histoire de sa terre. Celle-ci commence peu après la conquête de Majorque par les chrétiens, en 1229, quand le domaine fut recensé pour la première fois sous le nom de Gabelli. La propriété changea de mains en 1589, et passa à la famille Verí. À Majorque, le terme Son renvoie à une notion d’appartenance : bienvenue chez les Verí.
Curiosité et contemplation
L’une des figures les plus marquantes du domaine se nommait Raimundo de Verí. Juriste, chevalier et humaniste de la fin du XVIe siècle, son érudition marqua durablement Son Verí. Sa curiosité dépassait le cadre du droit et de la gouvernance, et le mena aux confins de l’astronomie et de l’Antiquité. Sa bibliothèque était peuplée d’astrolabes, de mappemondes, de cartes du ciel et de la terre.
On l’imagine sans peine observant, depuis ces mêmes terrasses, quelque éclipse solaire plonger la Tramuntana dans la pénombre.
Entre quiétude montagnarde et horizons côtiers
C’est précisément le calme des hauteurs qui fait de Son Verí un havre de paix, à mi-chemin entre ciel et mer. Entièrement privatisé, il compte six suites et peut accueillir jusqu’à douze personnes. En famille ou entre amis, il offre l’occasion de ralentir et d’explorer l’île à son propre rythme.
Huit siècles d’évolution
Au fil du temps, sa source naturelle permit à Son Verí de se consacrer à la culture des oliviers et des céréales. En 1591, c’est encore Raimundo de Verí qui la transforma en étonnante grotte Renaissance : l’entrée, encadrée de deux arches, donnait sur une salle voûtée ornée de motifs héraldiques. Des bassins de pierre recueillaient les eaux de la source, tandis que différentes sculptures, parmi lesquelles une table soutenue par des dauphins, ajoutaient une touche décorative à l’ensemble.
Aujourd’hui, notre équipe d’architectes travaille à restaurer la source et à ainsi préserver un important chapitre de l’histoire du domaine.
Toujours plus haut
Les nombreux sentiers qui sillonnent le domaine sauront vous mener en douceur à la source, sa grotte et jusqu’à Valldemossa, l’un des plus charmants villages de l’île. Ses rues pavées, ses restaurants traditionnels et son monastère cartusien offrent un contrepoint culturel à la nature sauvage qui les entoure.
Plus avant, les sentiers s’enfoncent dans la Tramontana, entre pics de calcaire et vallées parsemées d’oliviers. Au loin, la côte apparaît sporadiquement en longs fragments d’azur. La renommée internationale de Majorque comme destination de choix pour les randonneurs et les cyclistes n’est plus à faire. Aventuriers, vous voilà chez vous.
Quand vient le soir
Que vous soyez adepte du farniente ou que vous souhaitiez partir à la découverte de l’île, Son Verí se prête à toutes vos envies. À Majorque, la côte n’est jamais bien loin : rien de plus simple que de louer un bateau, et rejoindre le large ou plonger dans les eaux claires de la Méditerranée.
De retour au domaine, le rythme ralentit avec la tombée du jour. Sur la terrasse, la chaleur s’évanouit peu à peu, et alors que s’allument les lumières de Valldemossa et qu’à l’horizon, la mer commence à se confondre avec le crépuscule, on se retrouve pour dîner. Serein. Bien vivant.
