Goûtez aux richesses de Minorque et rejoignez-nous pour un festin… ou une escapade gastronomique !
Vermell, Vestige Son Vell, 31 octobre 2025
Venez partager un festin minorquin ou offrez-vous une escapade gastronomique ! Alors qu’une autre saison bien remplie touche à sa fin à Vestige Son Vell, nous célébrons les richesses de Minorque. Nos équipes de cuisine ont élaboré un somptueux menu en cinq services que vous pourrez déguster au restaurant Vermell, le vendredi 31 octobre. Vous pouvez choisir de vous joindre à nous pour cette soirée seulement ou en profiter pour passer le week-end en notre compagnie : deux nuits sur place avec, lors de la seconde soirée, une dégustation de grands vins minorquins.
Les saveurs subtiles d’une mise en bouche au fromage local et à la truffe d’été ouvrent le festin minorquin qui se termine en douceur par un dessert inspiré des fleurs sauvages et des herbes aromatiques de l’île. Du homard fraîchement pêché au cochon de lait savoureux, le menu est à la fois foisonnant, audacieux et gourmand. Ces plats alléchants se dégustent avec des vins locaux sélectionnés pour l’occasion, à moins que vous ne préfériez faire votre propre choix parmi la carte des vins de Vermell. Cette expérience unique vous est proposée au prix de 80 euros par personne ou de 140 euros avec accords mets-vins.
Mais si l’idée d’une virée automnale vous séduit, alors notre Escapade Gastronomique pour deux, au prix de 1 360 euros, comprend deux nuits avec petit-déjeuner dans une suite Junior Jardin, assorties d’une réduction de 15 %, le festin minorquin et ses vins associés, et la dégustation œnologique du lendemain soir : quatre cuvées emblématiques de l’île, en présence de notre sommelier et de deux de nos vignerons favoris, le tout accompagné d’amuse-bouches succulents.
Pour réserver l’escapade gastronomique, veuillez nous contacter à reservations-sonvell@vestigecollection.com
Les places sont limitées, nous vous conseillons donc de réserver rapidement et nous avons hâte de vous retrouver le 31 octobre pour une délicieuse célébration !