AMOR AL PRIMER BOCADO
Con su misterio morisco, sus playas paradisíacas, sus palacios color miel, su poderoso fuerte islámico y su soberbia catedral gótica, sin olvidar sus trescientos días de sol y un panorama gastronómico en constante evolución, es imposible no caer rendido ante Palma. Su estructura es ordenada y compacta, lo que la hace perfecta para pasear y descubrir restaurantes excelentes. Hay una gran variedad de opciones cerca de Vestige Miramar, desde un ambiente mediterráneo y exquisitas tapas hasta copiosos brunches y menús degustación. Si desea conocer las impresionantes vistas del puerto deportivo, las joyas ocultas y los restaurantes más de moda del centro histórico de Palma, siga nuestro recopilatorio de los lugares imprescindibles de la ciudad. ¡Que aproveche!
Duke apuesta por lo cool, lo relajado y lo sostenible en el moderno barrio de Santa Catalina. Su ambiente es de lo más desenfadado, con menús ingeniosos repletos de ingredientes frescos de origen local.
En La Vieja de Jonay Hernández, las tapas tienen un toque especial. Y es que transforman los platos tradicionales españoles en una experiencia selecta en la que cada plato se convierte en una auténtica obra de arte. El postre más destacado es «El quesillo de mi madre», una deliciosa versión del tradicional flan venezolano.
Mar de Nudo, situado en la elegante zona del puerto deportivo, mezcla influencias mediterráneas y japonesas. Disfrute del sushi, el ceviche y otros platos creativos que acompañan a la perfección un cóctel al atardecer en la elegante terraza exterior.
Japo sirve deliciosos platos de fusión japonesa con una presentación exquisita en el corazón del alegre barrio de Santa Catalina. El encantador personal y su política de «solo adultos» hacen que el ambiente sea refinado y distinguido.
Rialto Café combina el concepto de tienda y cafetería bajo un impresionante techo de cristal. Haga unas compras y recargue las fuerzas con un café, pasteles y bollería recién hechos o un vaso refrescante de limonada mallorquina.
Lugares ideales para tomar el brunch
¿Le apetece un brunch épico para empezar el día? Los cafés de Palma ofrecen deliciosas opciones para todos los gustos.
Santal: situado en un antiguo molino de Santa Catalina. Además, organiza noches de tapas con un menú que mezcla tapas tradicionales y modernas.
Solo Santa Catalina: un tentador brunch con vistas. Aquí podrá degustar un amplio menú con deliciosas opciones veganas y esponjosas tortitas.
Mama Carmen’s: con dos locales, uno totalmente vegano, y otro vegetariano y vegano con terraza al aire libre. No se pierda los brunches más sabrosos y saludables y sus excelentes smoothie bowls.
Recomendaciones para una cena inolvidable
Al caer la noche, puede disfrutar del ambiente animado de la ciudad con las mejores opciones gastronómicas de Palma. Estos son algunos de los lugares más destacados:
Zaranda: este restaurante con estrella Michelin ofrece un menú degustación de catorce platos perfectamente equilibrados y repletos de sabores locales. Solo para mayores de dieciséis años.
The Merchants: un elegante bistró famoso por sus suculentos filetes y platos de marisco.
Neni: un animado restaurante que elabora platos de inspiración mediterránea oriental con un toque contemporáneo. Ideal para que comparta con su grupo los generosos platos.
Botanic: descubra un ambiente impresionante en un exuberante oasis ajardinado y un menú vegetariano.
De Tokio a Lima: deguste cócteles y pruebe un menú breve pero creativo en la fabulosa terraza de la azotea.
La Despensa del Barón: una joya escondida que solo sirve cenas en el interior. Su servicio es amable y sus menús, deliciosos.
Rikito: una pizzería y restaurante de pasta con un interior a la última. Atrévase con todo lo que lleve trufa.
Palma ofrece alternativas para todos los gustos y paladares. Tanto si le apetece un relajado brunch, unas tapas con un toque especial o un menú degustación con estrella Michelin, en esta excitante escena culinaria hay un sinfín de delicias por descubrir.
Un agradecimiento especial a nuestra cofundadora y directora de ventas, Claudia Fernández Madera, a Anna de Culinary Jetsetters y a Izzy de Mallorca Dream Guide por sus deliciosas recomendaciones.