![\"Mallorca](\"https:\/\/vestigecollection.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Captura-de-pantalla-2024-12-11-a-las-16.42.13.png\" "\\"Mallorca")
<\/p>\nAvec ses myst\u00e8res mauresques, ses plages magnifiques, ses palais couleur miel, son imposant fort islamique et sa superbe cath\u00e9drale gothique, sans oublier ses 300 jours de soleil par an et sa sc\u00e8ne gastronomie en constante \u00e9volution, Palma est une ville dont il est si facile de tomber amoureux. La ville, \u00e0 taille humaine, est pittoresque ; elle offre un cadre id\u00e9al pour fl\u00e2ner et d\u00e9couvrir d\u2019excellents restaurants. De l\u2019ambiance m\u00e9diterran\u00e9enne aux tapas exquises, en passant par les brunchs copieux et les menus de d\u00e9gustation, les options ne manquent pas \u00e0 proximit\u00e9 de Vestige Miramar. Pour d\u00e9couvrir la vue magique sur le port de plaisance, les joyaux cach\u00e9s et les restaurants les plus tendance du c\u0153ur historique de Palma, suivez notre tour d\u2019horizon des \u00e9tablissements incontournables de la ville. R\u00e9galez-vous !<\/p>\n
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Dans le quartier branch\u00e9 de Santa Catalina,\u00a0Duke<\/strong>\u00a0est un \u00e9tablissement cool, d\u00e9contract\u00e9 et durable ; il propose naturellement une atmosph\u00e8re sympathique avec des menus inventifs \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de produits frais et d\u2019origine locale.<\/p>\n La Vieja de Jonay Hern\u00e1ndez<\/strong>\u00a0revisite les tapas, transformant les plats espagnols traditionnels en une exp\u00e9rience raffin\u00e9e o\u00f9 chaque assiette ressemble \u00e0 une \u0153uvre d\u2019art. Vous serez conquis(e) par le dessert \u00ab El quesillo de mi madre \u00bb, d\u00e9lice inspir\u00e9 du traditionnel flan v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lien.<\/p>\n Mar de Nudo,<\/strong>\u00a0dans le quartier chic du port de plaisance, brasse influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et japonaises. Venez d\u00e9guster des sushis, des ceviches et d\u2019autres plats cr\u00e9atifs qui s\u2019accompagnent parfaitement d\u2019un cocktail au coucher du soleil sur l\u2019\u00e9l\u00e9gante terrasse ext\u00e9rieure.<\/p>\n Japo<\/strong>\u00a0sert de d\u00e9licieux plats japonais fusion, magnifiquement pr\u00e9sent\u00e9s, au c\u0153ur du quartier anim\u00e9 de Santa Catalina. Le personnel charmant et le fait que l\u2019\u00e9tablissement soit r\u00e9serv\u00e9 aux plus de 9 ans lui conf\u00e8rent une atmosph\u00e8re raffin\u00e9e entre adultes.<\/p>\n Faites quelques achats, puis rechargez vos batteries avec un caf\u00e9, des g\u00e2teaux et des viennoiseries fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9s chaque jour, ou un verre rafra\u00eechissant de limonade majorquine au\u00a0Rialto Caf\u00e9<\/strong>, qui r\u00e9unit boutique concept et caf\u00e9 sous une \u00e9tonnante verri\u00e8re.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Vous cherchez un brunch complet pour bien commencer la journ\u00e9e ? Les caf\u00e9s de Palma offrent de d\u00e9licieuses options pour tous les go\u00fbts.<\/p>\n Santal\u00a0<\/strong>: situ\u00e9 dans un ancien moulin \u00e0 vent, dans le quartier de Santa Catalina. Organise \u00e9galement des soir\u00e9es tapas avec une carte proposant tapas traditionnelles et cr\u00e9atives.<\/p>\n Solo Santa Catalina\u00a0<\/strong>: brunch gourmand avec vue. L\u2019\u00e9tablissement propose une carte compl\u00e8te, avec des options v\u00e9g\u00e9taliennes et des cr\u00eapes moelleuses.<\/p>\n Mama Carmen\u2019s\u00a0<\/strong>: l\u2019\u00e9tablissement comprend deux espaces, l\u2019un enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien, l\u2019autre v\u00e9g\u00e9tarien et v\u00e9g\u00e9talien avec terrasse ext\u00e9rieure ; vous y d\u00e9gusterez les brunchs les plus savoureux et les plus sains ainsi que d\u2019excellents bols de smoothie.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Le soir venu, savourez l\u2019ambiance anim\u00e9e de la ville en d\u00e9couvrant les excellents restaurants de Palma. Voici quelques suggestions :<\/p>\n Zaranda\u00a0<\/strong>: ce restaurant \u00e9toil\u00e9 au guide Michelin propose un menu d\u00e9gustation de 14 plats d\u00e9licieux, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s et riches en saveurs locales. R\u00e9serv\u00e9 aux plus de 16 ans.<\/p>\n The Merchants\u00a0<\/strong>: bistrot \u00e9l\u00e9gant r\u00e9put\u00e9 pour ses steaks succulents et ses plateaux de fruits de mer.<\/p>\n Neni\u00a0<\/strong>: restaurant anim\u00e9 proposant des plats d\u2019inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne orientale, avec une touche contemporaine. Venez en groupe pour partager les plats g\u00e9n\u00e9reux.<\/p>\n Botanic\u00a0<\/strong>: vous d\u00e9couvrirez une atmosph\u00e8re \u00e9tonnante dans un jardin oasis luxuriant, qui propose une carte v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/p>\n De Tokio a Lima\u00a0<\/strong>: sirotez des cocktails et faites votre choix dans la carte courte, mais inventive, sur le fabuleux toit-terrasse.<\/p>\n La Despensa del Baron\u00a0<\/strong>: un petit bijou bien cach\u00e9 qui propose des repas uniquement \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, un service chaleureux et une carte d\u00e9licieuse.<\/p>\n Rikito\u00a0<\/strong>: restaurant de pizzas et de p\u00e2tes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur tendance ; optez pour tout ce qui contient des truffes.<\/p>\n Palma propose des d\u00e9lices pour tous les go\u00fbts et tous les palais, jusqu\u2019aux plus exigeants. Que vous ayez envie d\u2019un brunch d\u00e9contract\u00e9, de tapas revisit\u00e9es ou d\u2019un menu de d\u00e9gustation \u00e9toil\u00e9 au guide Michelin, les p\u00e9pites ne manquent pas dans ce passionnant panorama gastronomique.<\/p>\n Nous remercions tout particuli\u00e8rement notre cofondatrice et directrice des ventes, Claudia Fern\u00e1ndez Madera, Anna de Culinary Jetsetters, et Izzy de Mallorca Dream Guide, pour leurs d\u00e9licieuses recommandations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Avec ses myst\u00e8res mauresques, ses plages magnifiques, ses palais couleur miel, son imposant fort islamique et sa superbe cath\u00e9drale gothique, sans oublier ses 300 jours de soleil par an et sa sc\u00e8ne gastronomie en constante \u00e9volution, Palma est une ville dont il est si facile de tomber amoureux. 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Quelques adresses pour vos repas de soir\u00e9e<\/strong><\/h2>\n