{"id":1230,"date":"2023-07-01T13:08:12","date_gmt":"2023-07-01T13:08:12","guid":{"rendered":"http:\/\/vestigecollection.com\/spains-best-kept-secret-discover-the-jewel-like-wonders-of-asturias\/"},"modified":"2023-07-20T12:18:03","modified_gmt":"2023-07-20T12:18:03","slug":"merveilles-des-asturies-le-secret-le-mieux-garde-despagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vestigecollection.com\/fr\/merveilles-des-asturies-le-secret-le-mieux-garde-despagne\/","title":{"rendered":"MERVEILLES DES ASTURIES : LE SECRET LE MIEUX GARD\u00c9 D\u2019ESPAGNE"},"content":{"rendered":"

Certains pr\u00e9tendent qu\u2019en envoyant les personnages \u00e9ponymes de Vicky Cristina Barcelona <\/i>passer le week-end \u00e0 Oviedo, la charmante capitale des Asturies, Woody Allen a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 la r\u00e9gion aux yeux du monde.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mais les habitants des Asturies ont toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s au fait des d\u00e9lices qu\u2019offre leur r\u00e9gion, et ceux qui ont la chance de la visiter ne peuvent que tomber sous son charme. Son histoire fascinante, ses paysages \u00e0 couper le souffle et sa cuisine savoureuse, tout \u00e0 la fois rustique et contemporaine, font de cette r\u00e9gion pratiquement inchang\u00e9e une destination aussi s\u00e9duisante qu’inoubliable.<\/p>\n

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LA V\u00c9RITABLE ESPAGNE<\/h2>\n

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Riche en histoire, le royaume des Asturies fut fond\u00e9 en 718, peu apr\u00e8s l’invasion maure et la bataille de Covadonga, qui mit le feu aux poudres de la Reconquista<\/i>. L\u2019expression de cette d\u00e9termination farouche et singuli\u00e8re se perp\u00e9tue dans l’esprit de la r\u00e9gion et vous entendrez souvent dire : \u00ab Les Asturies, c’est l’Espagne. Le reste, c’est un terrain conquis. \u00bb<\/p>\n

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UNE BOUFF\u00c9E D\u2019AIR FRAIS<\/h2>\n

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Les Asturies abritent le plus grand nombre de sites espagnols class\u00e9s r\u00e9serves de biosph\u00e8re<\/i> par l’Unesco et prennent au s\u00e9rieux la pr\u00e9servation de leurs campagnes immacul\u00e9es. Pour ceux qui souhaitent se ressourcer et faire le plein d’\u00e9nergie dans une nature abondante, vous pourrez visiter les lacs paisibles de Somiedo et les paysages vastes et vari\u00e9s de Redes, les \u00e9tendues de dunes de Barayo et les for\u00eats ancestrales de Mu\u00f1iellos.<\/p>\n

Aux yeux des randonneurs, des cyclistes, des amoureux de la nature et des chercheurs de silence, les paysages verts et dramatiques des Asturies sont autant d\u2019\u00e9meraudes pr\u00e9cieuses. Le long du golfe de Gascogne, ce m\u00e9lange enivrant de montagnes vertigineuses et de vall\u00e9es luxuriantes, de for\u00eats \u00e9paisses, de rivi\u00e8res et de ruisseaux indolents, fait des Asturies l\u2019une des r\u00e9gions les plus sauvages d’Europe. Les plus intr\u00e9pides seront ravis de d\u00e9couvrir, au nord, la c\u00f4te escarp\u00e9e, dentel\u00e9e de criques dissimul\u00e9es, \u00e0 la houle sauvage et aux vastes plages de miel, et au sud, les falaises abruptes des vastes gorges, o\u00f9 r\u00f4dent encore ours et loups, et les monts enneig\u00e9s des Picos de Europa, au-dessus desquels plane toujours l\u2019aigle royal.\u00a0<\/span><\/p>\n

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DOMPTEZ LES VAGUES<\/h2>\n

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\u00c0 10 minutes du Palacio, vous trouverez Tapia, la Mecque du surf asturien. Les amateurs de sensations fortes pourront y faire le plein d’adr\u00e9naline en attrapant de grosses vagues. Des \u00e9coles de surf proposent des cours et, une fois par an, les pros se retrouvent en grande pompe pour participer \u00e0 l’open international de Goanna.<\/p>\n

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MARCHEZ DANS LES PAS DES P\u00c8LERINS<\/h2>\n

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Populaire aupr\u00e8s des marcheurs et des p\u00e8lerins modernes, la r\u00e9gion propose deux itin\u00e9raires le long du chemin de Compostelle, qui relient Oviedo \u00e0 la Galice. Vous pourrez emprunter le chemin c\u00f4tier, qui serpente le long de la mer Cantabrique, ou le chemin primitif qui, selon la l\u00e9gende, fut l’itin\u00e9raire emprunt\u00e9 par Alphonse II lors du premier p\u00e8lerinage.<\/p>\n

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VILLAGES PAISIBLES ET VILLES TR\u00c9PIDANTES<\/h2>\n

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D\u2019un point de vue culturel, les ports de p\u00eache hauts en couleur, les villages de montagne, les \u00e9l\u00e9gantes stations baln\u00e9aires et les villes d’Oviedo et de Gij\u00f3n ont \u00e9galement beaucoup \u00e0 offrir. Oviedo, la capitale de la r\u00e9gion, est une jolie ville qui abrite des merveilles d\u2019architecture pr\u00e9romane, un c\u00e9l\u00e8bre op\u00e9ra, un march\u00e9 d\u00e9bordant de produits locaux et une poign\u00e9e d\u2019excellents restaurants. Gij\u00f3n, la grande ville portuaire, pr\u00e9sente un profil plus rugueux et poss\u00e8de une vie nocturne endiabl\u00e9e.<\/p>\n

Perch\u00e9s au-dessus de vastes baies en fer \u00e0 cheval, les villages de p\u00eacheurs de Lastres et Llanes se pr\u00eatent \u00e0 merveille aux d\u00e9jeuners de fruits de mer fra\u00eechement p\u00each\u00e9s. Pour vous impr\u00e9gner de la culture et des traditions locales, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire co\u00efncider votre s\u00e9jour avec les f\u00eates populaires qui y sont organis\u00e9es annuellement.<\/p>\n

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MERVEILLES PR\u00c9ROMANES<\/h2>\n

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Pour les amateurs d’architecture, les Asturies sont des terres d\u2019art pr\u00e9roman, dont Oviedo donne \u00e0 voir de magnifiques exemples. Dans le centre-ville, l\u2019\u00e9glise Saint-Julien-des-Pr\u00e9s est consid\u00e9r\u00e9e comme la plus ancienne structure pr\u00e9romane de la r\u00e9gion, tandis que l’\u00e9glise Santa Maria del Naranco, ancien palais royal du IXe<\/sup><\/span> si\u00e8cle, s’\u00e9l\u00e8ve fi\u00e8rement au-dessus de la ville. Toutes deux font partie de la demi-douzaine de sites class\u00e9s au patrimoine mondial de l\u2019Unesco que compte la r\u00e9gion. Parmi les autres \u00e9difices remarquables, citons la basilique Santa Mar\u00eda la Real de Covadonga, construite en pierre calcaire rose issue d\u2019une carri\u00e8re voisine.<\/p>\n

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\u00c0 BOIRE ET \u00c0 MANGER<\/h2>\n

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R\u00e9put\u00e9es pour leur gastronomie foisonnante, les Asturies sont fi\u00e8res de leur culture culinaire : go\u00fbtez aux rago\u00fbts \u00e9quilibr\u00e9s, aux fromages de Gamon\u00e9u affin\u00e9s en grotte, et visitez les vignobles biodynamiques. Faites une halte dans les restaurants de la c\u00f4te et r\u00e9galez-vous de sublimes fruits de mer tout juste p\u00each\u00e9s, accompagn\u00e9s d’un verre de la sp\u00e9cialit\u00e9 locale : le cidre frais, tendu et parfum\u00e9.<\/p>\n

Pour un d\u00eener raffin\u00e9, rendez-vous \u00e0 la Casa Marcial, dans le village de montagne de La Salgar, entour\u00e9 de for\u00eats et nich\u00e9 au bout d’une route sinueuse. Tenu par un duo de fr\u00e8re et s\u0153ur qui ont grandi dans la r\u00e9gion, le restaurant peut se targuer de ses deux \u00e9toiles Michelin.<\/p>\n

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PARLONS DE LA PLUIE\u2026 ET DU BEAU TEMPS<\/h2>\n

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On visite les Asturies pour leur beaut\u00e9 renversante, leur c\u00f4te sauvage, leurs montagnes vertigineuses, leur architecture, leur gastronomie et leur culture, pas pour profiter du soleil tout au long de l’ann\u00e9e. Une r\u00e9gion aussi dens\u00e9ment verdoyante n’existerait pas dans la fournaise m\u00e9ridionale. En \u00e9t\u00e9, les temp\u00e9ratures sont douces et la mer suffisamment chaude pour s’y baigner. Et quel que soit le temps dehors, rien ne peut alt\u00e9rer la beaut\u00e9 des Asturies.<\/p>\n

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LE PALACIO DE FIGUERAS<\/b><\/h2>\n

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Un s\u00e9jour entre amis ou en famille au Palacio de Figueras offre l’espace n\u00e9cessaire pour se retrouver et profiter ensemble de moments pr\u00e9cieux, l\u2019opportunit\u00e9 de vivre des instants contemplatifs, dans le calme et la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, et peut aussi servir de point de d\u00e9part id\u00e9al pour partir \u00e0 la d\u00e9couverte des merveilles asturiennes.<\/p>\n

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